Volviendo a la vida

Hola a tod@s,

Hoy es Sábado 2 Mayo, día festivo en la Comunidad de Madrid, pero este 2 de Mayo de 2020 va a ser recordado a partir de ahora no por los levantamientos de 1808, sino por ser el día del comienzo a una nueva Libertad.
A partir de hoy nos dejan salir a pasear, montar en bici o correr en dos franjas horarias y yo, aunque tenía claro que iba a esperarme unos días...no ha sido así.

Anoche me acosté tarde, como casi todos los días y decidí que no iba a ponerme el despertador, que si me despertaba antes de las 9 y el cuerpo me lo pedía saldría a pasear.
Pero hoy a eso de las 8.15 me he despertado, como se despierta un niño el día de REYES, con ilusión y el gusanillo en el estómago de qué regalo nos habrán dejado. Y de un salto he salido de la cama, me he acercado a la cocina y he dicho a mi chico que me iba a ver como estaba el panorama y a caminar, trotar, un poquito.

He salido de casa a las 8:40 con más nervios que ganas. Tenía más o menos una "ruta" en la cabeza, la idea era caminar, pero a los 200m. mis piernas han dicho, venga a correr...y así ha sido mi paseo, trotando y andando, ya que he salido demasiado tarde porque había mucha gente y por prudencia, cada vez que me acercaba a alguien que fuera caminando, yo acababa andando también y separándome de ellos lo más posible.

Cuando la naturaleza se abre paso

Feliz 2017!!

Hola a tod@s!!

Aunque ya llevamos 11 días de año...Feliz 2017!! 

Este año tengo la intuición que va a ser un año muy bueno y propicio para tod@s.  Espero que no me equivoque!

Hace unos días vinieron los Reyes Magos y la verdad es que me he debido portar muy bien, porque me han traido muchas cositas!!
Venga, venir conmigo que os las enseño!

Como los Reyes son muy listos y saben que me encanta leer, me han traído el último libro de Carlos Ruiz Zafón,  "El laberinto de los espíritus", tengo unas ganas locas de terminarme el libro con el que estoy ahora (Historia de un Canalla) para poder empezar con este, aunque alguna vez me leí dos juntos, soy de las que me gusta leer de uno en uno y darme margen para "meditar" un poco la historia.

Y sigo con la cultura...también me dejaron dos entradas para el teatro, que por cierto ya fuí y me encantó, la obra se titula "I.D.I.O.T.A!, una obra que estaba en el teatro Pavón Kamikaze hasta el Domingo día 8 de Enero (día en que asistí).

La obra la protagonizan Gonzalo de Castro y Elisabet Galabert. Sin duda es una obra totalmente distinta a las que he visto. Me gustaría contaros un poco de qué va, pero creo que lo mejor es que no cuente nada y que si algún día vuelve a cartelera, vayáis como fui yo, sin saber que iba a ver...quizás fui un poco Idiota por no leer la sinopsis, pero era un regalo y los regalos se reciben sin más. 

Tengo que reconocer que cada vez me gustan más este tipo de regalos y sobre todo poder disfrutar de la cultura, normalmente de la mano de la persona que me lo ha regalado. Así que para los que nunca saben que regalarme...acepto estos regalos encantadas!!

Pero no sólo hubo cultura debajo del árbol...también me dejaron una bonita pulsera de Yanes, de su colección "Arco Iris" diseñada por Paloma Cuevas, para fundación Aladina. Una bonita manera de colaborar con algo tan importante como es la reforma de la UCI del hospital Niño Jesús, así que si queréis lucir una mariposa en vuestras muñecas y de esa manera colaborar con la fundación ya sabéis lo que tenéis que hacer, o sino podéis colaborar con mensajes, haciendo donaciones o ir a la tienda de la organización y colaborar con cualquier regalito.

"Para que los niños con cáncer nunca pierdan la sonrisa" (frase sacada de una de sus tazas).

Ains lo niños...pensar en ellos, en sus familias y en esa maldita enfermedad...me han puesto un poco sensible, pero lo cierto es que ellos no se merecen empezar a sufrir tan pequeños...Ojalá algún día esta enfermedad pueda curarse tan fácil como un simple catarro...

Bueno voy a seguir con cosas bonitas, que como me ponga a pensar en niños, en maldades y demás me pongo a llorar...

Aparte de todas estas cosas me han regalado ropita, una caja de luz super chula, para poner mensajes positivos, de esos que sacan siempre una sonrisa, una batidora para hacer licuados saludables para seguir cuidándome este año...y muchas más cositas.

Pues sí, parece que este año me he portado bien. Espero en este 2017 seguir siendo "buena" y poder recibir cosas bonitas durante todo el año, pero lo único que pido de verdad es Salud para los míos (que el año pasado fue un año regulero) y aunque se que es prácticamente imposible, que haya más PAZ en el mundo, que seamos todos más buenos y menos egoístas.

Millones de puntitos para tod@s y espero de corazón que sigamos viéndonos durante este nuevo año.

Feliz 2017 y feliz día!!

Adelgazar y comer son cosas compatibles!

Hola a tod@s!

Por fin Agosto!!! Ya queda nada para las vacaciones!!  Por lo menos para las mías. Hoy es uno de Agosto y quiero mandar un beso enorme a una estrella que hoy seguro brilla más en el cielo, hoy mi abuela Felisa haría 101 años y aunque ya no está para comernosla a besos entre los nietos y bisnietos, yo se los lanzo desde aquí!! Felicidades Abuela!!

Desde el verano pasado ha habido muchos cambios y casi todos positivos en mi vida!

Por estas fechas una amiga me dijo que donde iba ella a tratarse la espalda ( Quiropráctico, pronto os hablaré de ello) necesitaban a alguien para cubrir una baja y allá que fui. 

Después de unos meses de aprender cosas empecé en Noviembre. Dejé el trabajo en el que llevaba ya dos años y que había machacado no sólo mi cuerpo (trabajar de noche) sino también mi mente.

En los dos años que trabajé de noche mi vida y mi "rutina" diaria cambio por completo. Mi cuerpo se descompenso y engorde 7kg. Intenté hacer dietas, iba al gimnasio pero fue totalmente imposible quitarme ni un sólo gramo. Me hice análisis de tiroides pensando que podrían ir por ahí los tiros, pero tampoco... 

Al final mi doctora de cabecera me dijo,  -tú adelgazaras el día que cambies de trabajo. Y qué razón tenía.

Dos meses después de empezar en el nuevo trabajo, empecé a perder volumen, nada de Kilos pero si empecé a deshincharme algo.

En marzo empecé en el gimnasio a practicar boxeo y mi cuerpo seguía cambiando, por una vez en mucho tiempo el deporte empezaba a cambiar mi cuerpo, a definirlo.

A finales de mayo conocí por casualidad a unos profesionales que te hacen dietas según tus gustos y tus rutinas. Se llama Nutri-coaches y desde el 23 de Mayo llevo perdidos 6 kg.

Los cambios se notan, es increible la celulitis que podemos perder con una buena dieta y un buen ejercicio.

¿Se nota el cambio?

Al principio me pareció un poco complicado seguir el ritmo de comidas, sobre todo eliminar durante una temporada la pasta o el arroz, que a mí me gusta mucho, pero en dos semanas con la dieta empiezas a acostumbrarte a la rutina que te dan.  Pensaba que al ir a Florencia iba a atiborrarme a pasta, pero mi cuerpo no me lo pedía.
Ves que al final es sustituir una cosa por otra y no tienes tanta necesidad de ello. Te das cuenta que el que manda es el coco, y que si vas "domándolo"  no vas a echar de menos ningún alimento que creías indispensable en tu dieta diaria.

Lo más importante es seguir las 6 comidas que te mandan para no llegar con mucha hambre a la siguiente, pero os aseguro que al final el cuerpo os lo pide y no te saltas ni una.

Si aparte de ejercicio metes a tu vida una buena alimentación tu cuerpo te lo agradecerá. Te sentirás más ligero y mucho más activo. ¿Os animáis a preguntar a Javier y a Pilar todas vuestras dudas y que a la vuelta de vacaciones os ayuden a cambiar de vida??

Feliz semana y feliz mes de Agosto!!  Y puntitos para tod@s!!

Nos vemos en Septiembre con las pilas cargadas y con menos peso!!

Quiche de Calabacin y queso de cabra

Buenos días!!

Hoy me levanté con ganas de cocinar. Ha empezado el año y aún no os he puesto ninguna receta, así que allá voy!! 

La primera receta con la que voy a empezar es lo que podría ser un rico aperitivo o un buen primer plato. Os hablo de la quiche.

Yo suelo hacerla en plan aperitivo cuando tengo gente a comer. Es fácil y sobre todo super sana y completa. Hay miles de variedades aunque yo normalmente la hago de bacon y champiñón, aunque hoy voy a hacerla de calabacín y puerro con queso de cabra. ¿Preparados para gozar?

Ingredientes:

-Masa brisa ( yo compro la del Lidl)
-Nata (unos 250-300 ml )
-3/4 huevos (depende tamaño)
-1 calabacín grande
-1 puerro
-1/2 cebolla
-Rulo de cabra
-Sal, pimienta

1.Cortamos el calabacín y el puerro en rodajas finas y la cebolla en trocitos.

2.Sofreímos la cebolla y el puerro. Cuando empieza a ablandarse se echan las rodajas de calabacín y se pocha todo.
3.Una vez sofrito todo se va colocando en el molde la masa (que hemos tenido a temperatura ambiente unos minutos) y horneamos unos 4-5min a 180º sola, para que no se quede cruda después.
4. Se echa uniformemente todo el sofrito en la masa y dejamos reposar mientras

5. Batimos los huevos con la nata y salpimentamos al gusto.
6. Incorporamos la mezcla sobre el relleno y encima de toda la mezcla colocamos rodajas del rulo de cabra.

6. Se hornea durante 25 min. aproximadamente a 180º-190º  y listo para comer!!

Espero que la hagáis y me comentéis que os parece.

Feliz semana y puntitos para tod@s!!