Comilonas y más comilonas.

Hola a tod@s!!

Que tal habéis pasado la Navidad??  Yo no me puedo quejar ni un poquito... He estado rodeada de la gente que más quiero, así que no puedo pedir más.

Brindando con mis chicas por una Feliz Navidad

Como es normal en estas fechas aprovechamos para juntarnos con los nuestros, ya sean amigos,familiares... Pues este sábado nos juntamos unos cuantos en casa,desde hace ya 4 años quedamos 6 amigos una noche de diciembre para celebrar nuestra Navidad particular...pero este año se nos unió alguno más. Bienvenidos!

Una de las nuevas adquisiciones

Soy bastante " perfeccionista" con algunas cosas y en algo que lo soy sin duda es en ser buena anfitriona...intento cuidar todos los detalle para que mis invitados recuerden esa celebración durante un tiempo.

Mi sitio, creo que no elegí el mejor tipo de letra...

Esta vez he estado pensando en como decorar la mesa para que quedara espectacular!  Y en cómo designar el sitio a cada uno de los invitados...vamos,que me da por ponerme y no hay quién me pare...

La decoración de la mesa es bastante clásica , ya que con los platos y copas ( de gala) es suficiente... 

La mesa

Es cada plato puse el nombre de cada uno para asignar el sitio. Quería habérmelo currado más pero al final entre unas cosas y otras...                                                                                                                  

El menú fue muy variado y rico...y todos los invitados quedaron encantados.

De entrantes pusimos mini patés, quesos, embutidos, langostinos ( peladitos para que mis invitados no se ensuciaran las manos), almejas a la marinera que me salieron ricas ricas y rollos de salmón ahumado con salsa de eneldo( hechos por Natalia)

detalle de la mesa

Luego una ensalada de lechugas con granada, nueces y queso de cabra con vinagreta de miel.

Y la cena sigue...sopa de marisco para entrar en calor. Rica rica!

Como plato"fuerte" dudaba si hacer lasaña, pero me parecía demasiado contundente para tanto entrante y optamos por un pollo en salsa de cocacola. 

La guarnición fue lombarda con manzana y arroz salvaje.

Y de postre...tiramisu. No hay Navidad que se precie en mi casa sin tomar tiramisu de postre...

Después del postre papá Noel había dejado un regalito para todos...

Llegó Papá Noel

Para las chicas un colgante y un set de ducha y para los chicos unos calcetines de super héroes!

Super calcetos!!

Después de copas y más copas y turrón y " bolitas de coco" nos fuimos a dormir para disfrutar de un domingo en casa con peli y mantita!!

Os dejo la receta del pollo a la coca cola ( versión rápida)

Ingredientes:( para 4 personas)

-aceite de oliva

- 2 pechugas de pollo

-1 sobre de sopa de cebolla

-1 lata de coca-cola

Elaboración: 

Calentamos el aceite, una vez caliente, freímos el pollo (en trozos) y sin que se haga del todo lo retiramos.

En el aceite que hemos frito el pollo sofreímos el sobre de sopa de cebolla, cuando se dore del todo añadimos la lata de coca cola ( veréis que espesa un poco, es normal)

A la salsa que hemos preparado le añadimos el pollo y lo dejamos cocer junto unos 10 o 15 min a fuego lento y ya está listo para comer!!

Y si lo acompañáis con arroz no es defraudará. ¿quién se anima?

Feliz semana y próspero 2015... Cuidadito con las uvas!!

Nos vemos el año que viene!! Puntitos para tod@s!!